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たけのこ料理 [日記]

    昨日の晩ご飯に作ったたけのこ料理がこれ
                      ↓
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             たけのこの豚ばら巻
            味付けは焼き肉のたれで。

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         炊き込みご飯には
       人参・椎茸・鶏肉・油揚げ・ちくわを入れてます。

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  たけのこのお刺身はわさび醤油で食べますが美味しかった~。
   これ以外には、鯖のみりん干し・たまご豆腐・さつま揚げ

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 今日は晴れたり曇ったりだけど、最高気温は昨日とほぼ同じくらいの31.5℃
     今朝の最低気温が7.4℃だったから寒暖差は24度ほど。
 
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   玄関前に出て[犬]メイちゃんの写真を撮ったけど
     風があって音がするから[犬]メイちゃんがビクビクで
  下を向いたり横を向いたり、うしろを振り返ったりするから
       いいのが全然なかったよ~[もうやだ~(悲しい顔)]

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        朝8時から地区の溝掃除
   11時過ぎに帰って来てシャワーを浴びて休憩したら
   午後からの地域の方々とのBBQの為に12時頃に外出。
   当然[犬]メイちゃんは一緒に行けなくて寂しそう。
     16:00を過ぎたけど父さんはまだ帰って来てません。
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コメント 6

きぃ

たけのこ料理美味しそうです!
豚ばら巻!作ってみたくなります(#^.^#)
タケノコのお刺身が食べれるのは
本当に新鮮だからですよねぇ~

メイちゃんはお父さんがいなくて不満?
帰ってきたらベッタリになりますね♪
by きぃ (2019-04-21 20:49) 

エンジェル

たけのこ、沢山採れましたねぇ〜いろいろな筍料理どれも美味しそう♪採れたてだからお刺身で食べられるんですよね!!羨ましい〜

最高気温31.5℃ですか?確かにニュースでやっている予想最高温度は百葉箱の中ですものね(^^;実際の気温差はかなり激しいですね(汗)
by エンジェル (2019-04-21 21:20) 

いっぷく

なるほど、バラ肉いいですね
たけのこと肉と炊き込みご飯の食感の違いを楽しめて
すばらしいですね
by いっぷく (2019-04-22 02:21) 

poko

♪きぃさん
   豚バラ巻はご飯がすすみますよ~。
   
   父さんは16:30過ぎに帰って来ましたが
   メイちゃんは大喜びって感じではなく
   普段仕事から帰って来た時と同じような対応でした。
   拗ねてたのかも知れませんね!
   
♪エンジェルさん
   たけのこをたくさん採って来てくれましたが
   たけのこ料理のレパートリーがあまりないので
   美味しそうなのを探して作ってます。
   
   百葉箱の中より日向の気温を最高気温にしてほしいといつも思うんですよね。

♪いっぷくさん
   いっぷくさんは豚バラが好きでしたよね。
   今回は焼き肉のたれで味付けしましたが
   塩コショウや甘辛いたれとか味付けを変えても美味しいと思います。
by poko (2019-04-22 14:10) 

さとし

そんな顔されたら、出かけられなくなっちゃいますよ。
by さとし (2019-04-22 19:03) 

ナビパ

筍のお刺身とわさび醤油は相性が良さそうですね。^ ^b
メイちゃんは音に敏感ですね。^ ^ ;
by ナビパ (2019-04-22 19:14) 

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